جدیدترین‌های «اضافه کنید تفت دهید»:

رمز و راز پخت استانبولی پلو

وجه تسمیه استانبولی پلو به درستی مشخص نیست. اصولا ترک های تركیه، برنج را به صورت پلو، یعنی مخلوط با گوشت، سبزیجات و موادی از این قبیل تهیه می‌كنند، پس شاید این پلوی لذیذ و ساده، یک غذای وارداتی باشد. استانبولی پلو، غذایی است آسان كه تقریبا همه تهیه آن را بلد هستند، اما هر غذای آسانی هم برای خودش راز و رمزهایی دارد كه با رعایت آنها، خوشمزه تر می شود. مواد لازم برای تهیه استانبولی‌ پلو 4 نفر: برنج  3 پیمانه، 300 گرم   پیاز متوسط ساطوری شده یک عدد  گوجه فرنگی متوسط رنده شده 2 تا 3 عدد   سیب زمینی متوسط نگینی 2 عدد  رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری نمك و فلفل قرمز به میزان لازم  روغن...


آموزش چند نوع غذا برای گیاهخواران

شاید فردی که رژیم گیاه‌خواری را انتخاب کرده گوشت گوسفند، گوساله، مرغ یا ماهی نخورد، اما غذاهای بسیاری برای انتخاب دارد که از سلامت و غیرمضر بودن تقریبا همه آن ها مطمئن است. ناطقان: بیشتر ما تصور می کنیم که یک فرد گیاهخوار از نصف لذت های دنیا مثل خوردن شیشلیک، همبرگرهای آبدار، استیک یا حتی قرمه سبزی بی نصیب است. اما اشتباه نکنید. شاید فردی که رژیم گیاه‌خواری را انتخاب کرده گوشت گوسفند، گوساله، مرغ یا ماهی نخورد، اما غذاهای بسیاری برای انتخاب دارد که از سلامت و غیرمضر بودن تقریبا همه آن ها مطمئن است.وگان بودن به معنای این نیست که فقط کلم و سبزی و هویج بخوریم، بلکه با حبوبات، سویا، انواع سبزیجات و میوه ها هم...


آموزش چند نوع غذا برای گیاهخواران+دستورالعمل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  بیشتر ما تصور می کنیم که یک فرد گیاهخوار از نصف لذت های دنیا مثل خوردن شیشلیک، همبرگرهای آبدار، استیک یا حتی قرمه سبزی بی نصیب است. اما اشتباه نکنید. شاید فردی که رژیم گیاه‌خواری را انتخاب کرده گوشت گوسفند، گوساله، مرغ یا ماهی نخورد، اما غذاهای بسیاری برای انتخاب دارد که از سلامت و غیرمضر بودن تقریبا همه آن ها مطمئن است.وگان بودن به معنای این نیست که فقط کلم و سبزی و هویج بخوریم، بلکه با حبوبات، سویا، انواع سبزیجات و میوه ها هم می توان غذاهایی پخت که بسیار لذیذ و خوش‌خوراک هستند.در این جا بد نیست اشاره کنیم که تخم مرغ جزء جدایی ناپذیر کوکوهاست. بنابراین، اگر در رژیم گیاهخواری که...


این بار املت را به سبک وسترن تهیه کنید

روغن زیتون را داخل یک تابه متوسط روی حرارت گرم کنید. پیاز‌های خرد شده را حدود دو دقیقه تفت دهید تا سبک شوند. فلفل‌های دلمه‌ای را اضافه کنید و ۵ تا ۶ دقیقه تفت دهید تا نرم و پیاز‌ها طلایی شوند.به گزارش بلاغ، به نقل از فوت و فن این دستور خوشمزه را بخوانید... زمان تهیه: ۱۵ دقیقهزمان پخت: ۲۵ دقیقهتعداد: ۴ نفر   مواد لازم نصف پیمانه شیرنوک قاشق فلفل قرمزنمک و فلفل سیاهدو قاشق غذاخوری روغن زیتوندو عدد پیاز کوچک ریز شدهدو عدد فلفل دلمه‌ای سبز بزرگ، خلالی۱ ٫ ۵ پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی، دو نیم شده۱۱۰ گرم ژامبون گوشت، نواری برش داده شده۴ عدد نان تست خرد شده (حدود دو پیمانه)دو قاشق غذاخوری جعفری ریز شده۸...


۸ دستور آشپزی خوشمزه با کدو حلوایی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،كدو حلوايي، شيرين، مقوي و پر از رنگ و دلنشین است. مي‌توان از اين صيفي خوشمزه چندین و چند رسپي داد اما اينها را به‌صورت گلچين از من بپذيريد. این ماده غذایی شیرین، مقوی و پر از رنگ و دلنشین است. می‌توان از این صیفی خوشمزه چندین و چند رسپی داد، اما این‌ها را به‌صورت گلچین از من بپذیرید. حتما یک‌بار امتحان کنید. مشتری دائم کدوحلوایی لذیذ خواهید شد. اصلی‌ترین بخش برای تهیه تمامی دستور‌ها پخت کدو حلوایی است. روش پخت کدو حلوایی در فروشگاه‌ها معمولا با اشکال و رنگ‌های مختلفی از کدو حلوایی برخورد کرده‌اید؛ کدو‌هایی گرد، پهن و به رنگ نارنجی پر رنگ و گاه با لکه‌هایی سبز رنگ که اگر این...


هویج و پیاز کاراملی یک شام ساده و خوشمزه

در یک قابلمه روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و هویج اضافه کنید و حدود ۱۵ دقیقه آن‌ها را تفت دهید تا کاملا پخته و نرم شوند. حرارت را زیاد کنید و ۵ تا ۸ دقیقه دیگر تفت دهید تا پیاز‌ها کاملا طلایی شوند. سرویس سبک زندگی فردا: به نقل از فوت و فن این غذا بسیار سبک و تنها ماده تشکیل دهنده آن هویچ، پیاز و نان است. می‌توانید این غذا را خالی یا به همراه گوشت بوقلمون یا مرغ رو کنید. تعداد: ۸ تا ۱۰ نفر زمان تهیه: ۳۰ دقیقه زمان پخت: ۱ ساعت و ۲۰ دقیقه مواد لازم ¼ پیمانه روغن زیتون دو عدد پیاز شیرین بزرگ خرد شده...


طرز تهيه چلو گوشت مجلسي ،رستوراني و پسران کريم +مواد لازم

خبرگزاري آريا - مقدار گوشت براي هر نفر در چلو گوشت چقدر است؟ ،طرز تهيه چلو گوشت پسران کريم ، طرز تهيه چلو گوشت بدون رب ، چلو گوشت ساده ، لو گوشت با گوشت گوساله ، طرز تهيه چلو گوشت براي 100 نفر ، تزيين چلو گوشت مجلسيچلو گوشت يکي از اصيل‌ترين غذاهاي ايراني است که خورشت آن با گوشت گردن گوسفندي، ماهيچه و تهيه مي‌شود. چلو گوشت را معمولا در مراسم مهمي مانند عروسي و يا مهماني‌هاي رسمي سرو مي‌کنند. البته گاهي در ايام محرم، برخي افراد چلو گوشت را به عنوان غذاي نذري تهيه کرده و بين عزاداران تقسيم مي‌کنند. چلو گوشت نذري به اندازه قيمه نذري و عدس پلو نذري مرسوم نيست اما به هر حال...


طرز تهیه آبگوشتهایی که شاید ندانید +تصاویر

به گزارش جام نیوز، آبگوشت، غذایی است که به اندازه تاریخ ایران قدمت دارد، پختنش قلق دارد و جا افتادنش خبرگی می خواهد. علاوه بر این آبگوشت برای بسیاری نماد سنت و فرهنگ است. آبگوشت بوی خاطرات پدربزرگ و مادربزرگ ها را می دهد. در ادامه این مطلب طرز تهیه انواع آبگوشت را برای شما عزیزان توضیح داده ایم. آبگوشت رسمی * چرا 3 ستاره؟ این آبگوشت حاوی دنبه و گوشت گوسفند است، بنابراین از نظر سلامتی مصرف آن توصیه نمی شود. همان آبگوشت معروف و کلاسیک خودمان است. مواد اولیه مواد لازم برای 4 تا 6 نفر گوشت گوسفند 600 گرم خرد کرده دنبه 100 گرم پیاز متوسط یک عدد، چهار قاچ شده نخود و لوبیا سفید 150...


ده غذای فوری برای خسته‌ها +عکس

تحریریه پارسینه: فرض کنید ماده خامی دارید که می‌خواهید با آن شام درست کنید و آن را مقایسه کنید با وقتی می‌خواهید با ماده پخته‌ای غذا درست کنید. زمانی را که براي دومی صرف می‌کنید خیلی کمتر از اولی است. این ده غذای حاضری برای روزهایی که خسته یا بی‌حوصله هستید و علاوه ‌بر این، غذای مانده‌ای در یخچال دارید که نمی‌خواهید آن را دور بریزید، مناسب است.استروگانف اگر گوشت و مرغ پخته یا سرخ شده از غذای قبل باقی مانده، می‌توانید با آن استروگانف درست کنید. اول مقداری پیاز تفت دهید. بعد قطعه‌های مرغ یا گوشت را رشته رشته برش دهید و به همراه قارچ حلقه شده در پیاز تفت دهید. سپس در ظرف را بگذارید تا قارچ آب...


کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان+تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ نیمه اول سال که روزها طولانی می‌شوند، هنگام عصر آدم گرسنه می‌شود و دوست دارد غذای ساده‌ای میل کند. از دستور پخت‌های زیر می‌توانید برای این وعده استفاده کنید و در کنار خانواده از طعم آنها لذت ببرید. کوکوی مرغ با سبزیجات • 300 گرم سینه مرغ • 2/3 پیمانه روغن مایع • نمک • 1 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده • 2 پیمانه سیب زمینی ریز خورد شده • ½ قاشق مرباخوری زرد چوبه • ½ پیمانه پیاز ریز خرد شده • 2 پیمانه فلفل دلمه ای سبز و قرمز خرد شده • ½ پیمانه پیازچه خرد شده • ½ پیمانه ماست • 2 قاشق سوپخوری آرد • 5 عدد تخم...


غذاهای اعیانی برای مهمانی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛اغلب ما برای مهمانی های مفصل و رودربایستی دارمان به دنبال یک منوی درست و حسابی و به اصطلاح اعیانی هستیم. در این مطلب سریالی برای شما 14 مدل غذا آموزش داده ایم که در آن ها هم پلوی مخلوط هست هم خورش و هم آش و کباب ولی نه باقالی پلو و خورش فسنجان. غذاهای متفاوت و غیر متداول مجلسی که همه را انگشت به دهان می کند، بپزید و پز بدهید. آجيل پلو در بعضي مناطق آذربايجان در مهماني هاي رسمي شان، پلوي مخلوط و پروپيماني درست مي كنند كه به آجيل پلو معروف است. شما هم اين پلوي خوشمزه و پررنگ و لعاب را براي مهماني هايتان امتحان کنید. ...


راز یک استانبلی خوشمزه در چیست؟

تحریریه پارسینه: وجه تسمیه استانبولی‌پلو به درستی مشخص نیست. اصولا ترك‌های تركیه، برنج را به صورت پلو، یعنی مخلوط با گوشت، سبزیجات و موادی از این قبیل تهیه می‌كنند، پس شاید این پلوی لذیذ و ساده، یك غذای وارداتی باشد. استانبولی پلو، غذایی است آسان كه تقریبا همه‌تهیه آن را بلد هستند، اما هر غذای آسانی هم برای خودش راز و رمزهایی دارد كه با رعایت آنها، خوشمزه‌تر می‌شود.مواد لازم برای ۴ نفر: برنج: ۳ پیمانه، ۳۰۰ گرم پیاز متوسط: یك عدد، ساطوری شده گوجه‌فرنگی متوسط: ۲ تا ۳ عدد، رنده‌شده سیب‌زمینی متوسط: ۲ عدد نگینی رب گوجه‌فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری نمك و فلفل قرمز: به میزان لازم روغن مایع: ۸ قاشق غذاخوریروش تهیه:۱ - ۴ قاشق غذاخوری روغن را...


طرز تهيه چند سوپ مقوي براي ماه مبارک رمضان+ عکس

خبرگزاري آريا - انواع سوپ ها از آنجا که سوپ ترکيبي سبک تر و آبکي تر از آش است و امسال ماه رمضان هم همچنان در تابستان با روزهاي بلند و شب هاي کوتاه قرار داريم، که قرار است با فاصله کمي بعد از افطار شام هم بخوريم، پيشنهاد مي کنيم به جاي آش سوپ بخوريد. خيلي از […] انواع سوپ هااز آنجا که سوپ ترکيبي سبک تر و آبکي تر از آش است و امسال ماه رمضان هم همچنان در تابستان با روزهاي بلند و شب هاي کوتاه قرار داريم، که قرار است با فاصله کمي بعد از افطار شام هم بخوريم، پيشنهاد مي کنيم به جاي آش سوپ بخوريد.خيلي از افراد عادت دارند روزه شان را باسوپ يا...


۵ سوپ فوری و خوشمزه ویژه سفره افطار

۱ پیمانه پیاز خردشده را در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت تفت دهید. وقتی پیاز سبک شد، ۱ قاشق چایخوری پودرسیر یا دو حبه سیر له شده را به همراه ۲ پیمانه دانه ذرت به آن اضافه کنید. ۱ عدد فلفل‌دلمه‌ای قرمز را خلالی خرد کنید و به مواد دیگر بیفزایید. ۴ پیمانه شیر نارگیل و ۳ تا 5 قاشق چایخوری پودرکاری را هم به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. سرویس سبک زندگی:از آنجا که سوپ ترکیبی سبک تر و آبکی تر از آش است و امسال ماه رمضان هم همچنان در تابستان با روزهای بلند و شب‌های کوتاه قرار داریم، که قرار است با فاصله کمی بعد از افطار شام هم بخوریم. در ادامه این مطلب را به نقل...